CAP boulanger 94 (Île-de-France)

Objectifs

• Préparer le CAP Boulanger en vue d'occuper un poste d'ouvrier boulanger
• Maîtriser les techniques de fabrication (divers pains et viennoiseries) dans le respect des règles d'hygiène imposées par la réglementation en matière de prévention des risques alimentaires.

Pré-requis

Bon niveau d'enseignement général Sens du travail en équipe Aucune contre-indication médicale pour exercer le métier

Champ Professionnel - Métiers visés

Nature de la validation

Diplôme CAP boulanger

Dates de la formation

• Du 01/09/2021 au 30/06/2022
• Du 01/09/2021 au 30/06/2023
• Du 14/03/2022 au 26/11/2022

Modalités pédagogiques

La formation peut être suivie à temps complet ou en alternance., Formation individualisée mixte : cours en présentiel, accompagnement personnalisé.

Public visé

• Tout public
• Public de - 29ans
• Contrat d'apprentissage

Tarifs

La prise en charge du coût des formations dépend du statut du bénéficiaire. Une étude personnalisée est effectuée lors de la prise de contact avec le Greta concerné.

Consultez la liste ci après pour identifier la session souhaitée.